2013年 09月 18日
romantisme? |

一番ええなって思ったのは調理補助の男の子やねぇ。
雰囲気出てる…
厨房で飛び交うフランス語が懐かしいね。
今フランス料理の世界ってさ、どんどんグローバル化して技術や調理器具も進化しているのね。
それはそれで解るし、いいんだけどさ…
でもこの女性シェフの料理にロマンや魅力を感じるのはやっぱり
グローバル化され過ぎてないフランスのフランス料理だからなんだろうね。
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by cochon-rose
| 2013-09-18 01:44
| お店